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鱼头豆腐汤可以用草鱼头吗
做鱼头豆腐汤的时候，没有新鲜的鲢鱼头，可以用草鱼头代替，不会有太大影响。其次，两者营养差别不大，草鱼属于淡水鱼中的上品鱼。除了含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有核酸、锌、钙等微量元素。
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鱼头豆腐汤没有姜怎么办
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