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冷藏保鲜螃蟹死了还能吃吗
冻蟹死了就不能吃了。冷藏室内存放的螃蟹温度为5~10度。在这种环境下，死去的螃蟹还是会被大量细菌入侵，导致口感变差，变质。但这些有害物质在高温下很难杀灭，继续食用可能会出现食物过敏症状。所以冷冻的螃蟹要尽快处理掉扔掉，避免误食。
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