炒饼丝怎么做好吃

1.食材准备:春饼300克、青椒1个、胡萝卜1根、白菜50克、调和油20毫升、酱油8毫升、盐3克、葱花5克、姜1片、蒜1小瓣。

2.将卷心菜浸泡在盐水中十分钟。

3.切丝蔬菜和蛋糕。

4、热锅热油，先放葱蒜、姜，放胡萝卜。

5.胡萝卜炒变色后，放入青椒和白菜，加盐和酱油调味。

6.然后把蛋糕放进去。

7.少用水翻炒，盖上锅盖。

8.慢炖大约2分钟，即可食用。