窝窝头怎么做

1.配料准备:布料150g，玉米粉150g，栗子糊50g，牛奶适量，白糖适量，酵母适量。

2.将玉米粉、面粉、栗子和酵母混合在一起，加入牛奶，慢慢搅拌均匀。

3.继续揉成面团。

4.盖上纱布，放在温暖的地方发酵。

5.将发酵好的面团排气，不断揉搓。

6.擀成长条状，切成大小均匀的药丸。

7.做成馒头。

8.将锅里的水烧开，放入准备好的小笼包里，蒸15分钟，小火炖3分钟。