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菠萝要用盐水泡多久
大约30分钟。菠萝中含有的菠萝蛋白酶是引起过敏反应的物质。盐水或开水可以破坏菠萝蛋白酶，去除这种过敏物质。要保持菠萝的鲜味，可将菠萝切片或块放入盐水中浸泡30分钟左右，再用凉开水冲掉咸味，也能达到去除过敏的目的。记住，菠萝不是所有人都能吃的。过敏体质的人要慎重食用。过去对菠萝过敏的人应禁止食用。
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