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腐乳的功效与作用及禁忌
1.功效与作用:腐乳，由豆腐制成，全国各地均有生产。它富含维生素B2、维生素B1、烟酸、钙、磷等多种矿物质元素。具有健脾养胃、增进食欲、帮助消化、防癌、降血压、降胆固醇、抗衰老等功效。 2.禁忌:腐乳不宜与蜂蜜同食，会引起腹泻。高血压、心血管疾病、痛风、肾病、消化道溃疡患者不宜食用。
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