水煮鱼无刺的是什么鱼

是罗非鱼煮的鱼没有刺。罗非鱼，俗称非洲鲫鱼、非鲫鱼等。，属于罗非鱼属。原产于非洲，具有很高的经济价值，是动物蛋白的主要来源之一。肉质细嫩，鲜美，鲜，刺少，无肌间刺。

罗非鱼富含优质蛋白质和必需氨基酸。它的蛋白质值和鸡蛋差不多，脂肪含量低。它的大部分脂肪是不饱和脂肪酸。此外，罗非鱼富含钙、铁、锌、B族维生素等微量元素。