蚝油生菜怎么做窍门

1.食材准备:生菜1棵，蒜瓣1瓣，干辣椒1个，食用油，蚝油适量，白糖少许，鸡精少许。

2.把生菜弄碎，洗干净。

3.将大蒜和干辣椒洗净切碎。

4.蚝油中加入白糖、鸡精和水，拌匀。

5.向锅中加入清水，煮沸。

6.将莴苣放入锅中焯一下。

7.焯至熟后，捞起装盘。

8.重新启动油底壳，加热机油。

9.炒蒜和辣椒调味。

10.倒入蚝油。

11.煮了它。

12.最后将蚝油淋在生菜上即可食用。