鸡翅怎么做?

1.准备鸡翅和蜂蜜。

2.准备葱、姜、八角。

3.鸡翅洗净，用清水浸泡1小时，中间换水，把血水泡出来。

4.沥干水分，用牙签在鸡翅上扎很多小洞提味。

5.烧热煎锅，将鸡翅皮朝下放入煎锅。

6.小火煎，两面金黄。拿出来。

7.用炒鸡油炒香葱、姜和八角。

8.倒入开水，加入料酒、酱油、蚝油、冰糖、盐再次煮开。

9.加入炸鸡翅，煮沸。

10.转小火炖15分钟。

1.一直烧到汤干了，再倒蜂蜜。

12.再焖5分钟，让鸡翅均匀裹在汤里。