洋酒怎么保存

洋酒的正确保存方法:

1.香槟等起泡酒:都是用软木塞密封的，要保持平躺，或者倒置在香槟架上，不要垂直，同时把酒放在阴凉处。躺着会让酒渗进软木塞，软木塞膨胀后会封住瓶口，这样就不容易漏酒，外界空气也不容易进入，所以酒质可以保持很长时间。

2.静态酒:如红、白葡萄酒，应放在阴凉干燥的地方，侧躺而不是直立，否则软木塞容易干燥收缩，造成空气进入，使葡萄酒氧化。

3.酒精度高的酒:如强化酒、调味酒等。这些酒适应性很强，可以承受运输过程中的震动，所以不需要特别护理。只要拧紧塞子，它们可以保存很长时间而不会变质。

4.酒精类烈酒:如白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、杜松子酒等。，只需拧紧盖子或压紧软木塞，并将其直立存放在阴凉的地方。