樱桃不加酒的酿酒方法

材料:樱桃、冰糖、矿泉水瓶、漏斗、脱脂棉。

1.樱桃清洗干净，矿泉水瓶清洗干净，控制水分，每瓶放30g冰糖。

2.将每个瓶子装满80%的樱桃，留出20%的空间。

3.装完后，拧紧瓶盖，用清水冲洗瓶身外侧，放在阴凉处开始发酵。瓶子涨起来的时候，最好一天排气一次，直到发酵完毕。

4.一个月后，当樱桃浮在上面时，它们就发酵了。用漏斗，放一块脱脂棉，开始第一次过滤。

5.将过滤后的樱桃酒装入玻璃瓶中进行二次发酵。

6.三周后，第二次发酵结束，进行第二次过滤。瓶盖打开，没有空气，酒就好了。

7.成品樱桃酒。