电饼铛可以做披萨吗

当然可以。做法:准备材料:面粉250g，火腿适量，奶酪200g，彩椒适量，洋葱半个，青椒1个，香菇5个，番茄1个，纯牛奶60ml，酵母2g，黑胡椒1勺，番茄酱2勺，白糖1勺，大蒜半个，泡打粉1g，橄榄油适量，蚝油少许。

1.用适量温水把酵母变成面粉，然后依次倒入少许糖、盐和牛奶。用筷子将面粉搅拌成雪花状，然后倒入适量橄榄油。用手反复揉搓面团至面团光滑，盖上保鲜膜约1小时！

2.送来的面条是这样的，很软，差不多是原来的两倍大！然后取出面团轻轻揉几下，再擀成5mm左右厚的面饼(不喜欢厚的可以做薄一点，看个人喜好)。记得把边缘弄厚一点！

3.大概就是这个样子吧。我的是薄的，然后用叉子在皮上插一个小洞，这样烤的时候不会鼓起来，皮也容易入味。这样做好之后，在锅里抹上橄榄油，把皮放入烤盘静置10分钟，然后小火烤两分钟，这样皮就做好了！

4.将番茄、洋葱、大蒜、火腿切丁，锅中加入橄榄油，依次翻炒大蒜、洋葱，然后加入火腿丁、番茄丁，最后加入番茄酱、糖和少许蚝油，翻炒片刻备用！

将洋葱、彩椒、口蘑、火腿换成刀，然后放入锅中小火煸炒，不加调料(目的是去水)。

5.将披萨酱均匀的涂在饼皮上，然后撒上一层芝士，再依次加入青红椒、口蘑、洋葱、番茄、火腿，最后撒上一层芝士！

6.这个基本做好了。可以倒一点番茄酱在上面！盖上盖子，小火烤15分钟左右！