绿豆白鸽汤做法

材料:鸽子1只，瘦肉，绿豆，蜜枣3-4个。

练习:

1.鸽子，瘦肉洗净后切成大块焯水备用；蜜枣和绿豆洗净备用。

2.将所有材料放入锅中，用大火烧开，然后转中低火焖2小时。

3.煮的期间可以撇去浮在面汤上的绿豆皮，但是绿豆皮有清热的作用，一般不需要去掉，看各人需要。

4.我喜欢绿豆的长处，所以喝了400g。出来的汤又浓又甜。煮的时候满满的都是绿豆香味。可以清热滋补，所以我可以多喝几碗。