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四季豆怎样长期保存
将四季豆洗净，用盐水焯一下，沥干水分，然后放入冰箱冷藏很长时间。四季豆，又名芸豆、扁豆、四月豆，为黍稷。在浙江衢州叫清明豆，在四川和华中部分地区叫四季豆。它是餐桌上常见的蔬菜之一。
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