孟婆汤饮料做法

材料:饮用水3500克，苦荞茶250克，干山楂15克，陈皮10克，冰糖150克，肉桂6克，柠檬片5克，梅花150克，甘草5克，盐10克。

练习:

向锅中加入清水，煮沸，依次加入苦荞麦、干山楂片、陈皮、冰糖、肉桂、柠檬片、乌梅、甘草和盐，再次煮沸，转小火，熬制30分钟，过滤，冷却。

孟婆汤实际上是一种凉茶，有五种味道:甜、苦、酸、咸。口感柔和，有开胃去火、防暑降温的功效。

注意:彻底冷却后，冷冻效果更好。孟婆汤的白雾是加入干冰的效果。干冰可以自己用干冰机做，也可以买食用干冰。