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gb18187是好醋吗
GB 18187既不是勾兑醋，也不是发酵醋。是国家颁布的发酵醋技术执行标准，规定了发酵醋的定义、产品分类、技术要求、检验方法、包装、运输和贮存要求。本技术实施标准自2002年1月31日起实施，适用于调味用发酵醋，不适用于保健用发酵醋。
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