农家小炒肉怎么炒

1.将青椒切成薄片。

2.将红辣椒切成薄片。

3.五花肉切片。

4.用蚝油和酱油腌制肉片。

5.锅里不放油，锅里放青红椒炒虎皮。

6.放一勺油，泡辣椒，捞出备用。

7.放入适量油，加热至五成热，将肉片翻炒至肉片微滚。

8.加入豆豉翻炒均匀。

9.调入一勺料酒。

10.一勺清蒸鱼和酱油。

1.倒入之前炒好的辣椒翻炒均匀，即可食用。