为什么要用公筷

混合筷子可能会引起一些通过消化道传播的疾病。分餐制是世界上公认的一种先进、卫生的饮食方式。尤其是中餐，更需要宣传分餐和筷子的意识，推广分餐。分餐制和筷子制是一种安全、健康、卫生的饮食方式，是防止“病从口入”的有效措施。同时可以减少食物浪费。外出就餐时，可以用没用过的筷子摆出一些菜，放在自己的盘子里，每道菜上桌时慢慢吃，然后不要夹盘子里的菜。这样既能避免口水交叉，又能控制食量，这是对自己健康的负责，也是对他人的尊重。