香菇几分钟能煮熟

蘑菇可以在5分钟内煮熟。香菇是一种高蛋白低脂肪的营养食品，口感软糯有弹性，受到很多人的喜爱。煮香菇的时候，一般5分钟就熟了。如果蒸煮时间过长，香菇中的蛋白质、维生素、矿物质等大部分营养成分都会流失，从而降低食用价值，口感也会明显变软、崩滑。但如果煮的时间太短，香菇没有煮透，吃后对身体会有一定的影响。