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牛腩高压锅上汽几分钟

将高压锅放在火上,盖上锅盖,待牛肉完全烧开,冒出大量蒸汽时,盖上上压锤,将火调至中小,小火焖15~20分钟即可关火。待温度降低后,慢慢拿起下限锤,打开锅盖,盛出一块肉和少许高汤,品尝肉的软糯咸香,根据口味加入适量调料,盖上锅盖,高压焖10至15分钟。



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