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小龙虾刚死几个小时可以吃吗
小龙虾本身就不是很干净卫生。它的表面和身体含有污垢、寄生虫和真菌，而小龙虾是一种高蛋白食物。这种高蛋白食物容易变质。龙虾死了，细菌马上分解，很容易中毒，拉肚子。而且龙虾含有大量的组氨酸，在龙虾死亡时会迅速变成有毒物质，食用后容易引起食物中毒。所以，最好不要吃死小龙虾，哪怕只是死了。
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