端午节为什么要吃糖糕

端午节吃糖糕是因为糖糕在端午节中具有一定的象征意义。它寓意着步步登高，因为糕与高谐音。人们通过吃糖糕来祈求好运和顺利，希望自己的生活能够步步高升，越来越好。

此外，端午节吃糖糕也代表着人们对屈原的追忆和缅怀。屈原是中国古代伟大的爱国诗人，他在端午节这一天投江自尽，人们为了纪念他，将端午节定为纪念屈原的节日。而糖糕作为端午节期间的传统美食之一，也成为了人们表达对屈原敬意和怀念的方式之一。