走心了，家人们

一碗人间烟火

街角那家面馆开了二十年，灶台上的油垢积了铜钱厚。老张头每天四点起床和面，案板被他捶得凹陷下去。常客们都晓得，他家的牛肉面汤头是用牛骨熬足八个钟头，撒把葱花就能香半条街。

王婶总端着搪瓷缸子来打面，她家瘫了八年的老伴就认这口。有回面馆歇业三天，老头竟撑着坐起来问："老张头出事啦？"后来才知道是人家闺女结婚。这碗面吊着的气，比医院的点滴还管用。

斜对门写字楼的小年轻们爱来拼桌。穿西装的会计小王总把领带甩在肩头，呼噜呼噜吃得满头汗。他说在这能找到活着的感觉，比对着电脑里那些数字强百倍。上个月他被裁员，老张头给他多舀了两勺牛肉，啥也没问。

冬至那天飘着雪，外卖骑手们在店里躲寒。老张头往他们保温箱里塞姜汤，说这玩意儿比平台发的暖贴实在。有个新手摔了腿还硬要跑单，被大伙按在条凳上涂红药水。玻璃上的雾气凝成水珠往下淌，像极了那小子憋回去的眼泪。

面价涨过三轮，加蛋还是收两块五。老张头说街坊们的钱都不是大风刮来的，他这口锅要接着烧下去。昨天看见他教孙女扯面，小姑娘踮着脚还够不着案板。面团在她手里变成歪歪扭扭的长条，掉在地上被老猫叼走了。