文化中国行迎夏至

夏至这天，太阳直射北回归线，白昼最长。老北京人讲究"冬至饺子夏至面"，家家户户的案板上都堆着雪白的面团。胡同口张大爷总爱念叨："吃过夏至面，一天短一线"，手里的擀面杖转得飞快，面皮儿在阳光下透亮。

苏州评弹馆里飘出《白蛇传》的唱段，许仙与白娘子断桥相会的传说总在夏至前后上演。评弹艺人指尖的琵琶弦忽急忽缓，台下的老茶客摇着蒲扇，听到"端阳惊变"时仍会红了眼眶。戏台楹联上"离合悲欢演往事"的金漆有些斑驳，倒映着窗棂外一树火红的石榴花。

岭南的龙舟水来得正猛，珠江三角洲的村落早就备好新漆的龙舟。阿婆们蹲在祠堂门口包着柊叶粽，糯米里裹着咸蛋黄和五花肉，蒸笼掀开时满村飘香。孩童们举着艾草扎成的"老虎头"在雨巷疯跑，青石板路上溅起的水花惊得家猫窜上蚝壳墙。

陕西华阴的老腔艺人趁着麦收间隙排练，晒得黝黑的汉子们吼着"太阳出来照西墙"，粗粝的唱腔震得场院边的麦穗簌簌作响。班主老李总说这调门里藏着两千年前秦军的骨血，手里那块枣木梆子都敲出了包浆。

杭州西溪的采菱船划过荷塘，穿蓝布衫的船娘哼着小调。箬笠边缘滴落的水珠惊起翠鸟，岸边的乌篷船里飘出龙井的清香。茶农老王正在焙今年最后的明前茶，他说夏至后的茶叶"粗过马鞭"，但配上虎跑泉的水，照样能喝出江南的魂。