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怎么判断梭子蟹能不能吃
新鲜的三疣梭子蟹煮熟后背部鲜红色,腹部鲜白色。死蟹背部暗红色,腹部灰色,颜色为灰色。活蟹煮熟后味道鲜美。如果有鱼腥味,说明梭子蟹已经变质。其次,死蟹肉质比较差,有时会腐烂。
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新鲜的三疣梭子蟹煮熟后背部鲜红色,腹部鲜白色。死蟹背部暗红色,腹部灰色,颜色为灰色。活蟹煮熟后味道鲜美。如果有鱼腥味,说明梭子蟹已经变质。其次,死蟹肉质比较差,有时会腐烂。