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鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗
能吃。
鱿鱼切片,肚子里白色透明果冻状的粘稠胶状物质就是鱿鱼卵,或者说鸡蛋。鱼卵可食,营养丰富,含有人体所需的营养成分,如卵清蛋白、球蛋白、卵粘蛋白、鱼卵鳞蛋白等,味美可口。而且,很多人觉得鸡蛋很好吃。鱼籽是白色的,也可以用来做美味的鱼子酱。
而什么东西接近蛋而在肚子里发黄,即& ldquo黄色药膏& rdquo,也是可以食用的。是鱿鱼体内的一个腺体,其实并不脏。但是,不好吃。如果留着,会影响成品鱿鱼的美观。也许人们仍然不会选择吃它。但是我喜欢用它来做鱿鱼糊。
鱿鱼肚子里一般只有两样东西可以吃:
它是一个鸡蛋,就是底部两个长长的白色透明胶状物质。
还有一种浆糊,一种深绿色和黄色的团块。但这些东西只存在于大鱿鱼的肚子里,小鱿鱼什么都没有。
清洗鱿鱼内脏时,除了鱼籽(卵)和糊状物,其余一般都扔掉,多为排泄物和地方。
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