粽子要煮多久

1.粽子煮的时间长短和粽子本身的大小有关。糯米一定要提前泡好，泡的时候最好加点盐。想知道熟没熟，就煮到一定程度，捞起来用手指压一压。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。

2.普通锅40分钟左右，高压锅20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷几分钟。如果觉得煮好的粽子快好了，可以拿出一个粽子打开看看。如果没有熟，千万不要回锅，因为煮一次需要更长的时间，凉一次需要更长的时间。煮好后不要及时出锅，泡一个小时再出锅，味道会更好。