鸡蛋青菜汤怎么做

鸡蛋白菜汤做法:

1.准备材料:油菜1个，鸡蛋2个，盐适量，玉米淀粉适量。

2.将油菜洗净，切成小块。

3.在锅中加入适量的水。水烧开后，倒入切好的油菜，煮2分钟。

4.打碎鸡蛋。

5.玉米水淀粉调好备用。

6.将蛋液慢慢倒入锅中，用筷子不断搅拌，这样滴入锅中的蛋液就会被打成小花。

7.汤在锅里煮开后，加入适量的盐，用筷子拌匀。