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香弹煮是蒸米饭吗
炒饭就是蒸饭。香椿煮饭和快煮都是蒸饭的方式,但是香椿煮饭和快煮有明显的区别:
1.吸水和加热时间不同:快速烹饪没有吸水时间,全功率加热是为了烹饪;但是香弹有几分钟的吸水时间,加热阶段会有间歇加热,吸水时间会更长。
2.口感不同:快熟的米饭口感一般,但香弹煮的米饭会比快熟的更美味,更有活力。
3.营养不一样:快煮是为了迎合快节奏的生活,让你能尽快吃完,节省时间,不讲究口感和营养;而用香弹煮饭,可以尽可能的保留米饭的营养,回馈给用户。
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