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五谷中的菽是指什么
谷物中的糯米指的是豆类。豆类品种很多，有黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等。最初的意思是像豆子或大豆一样生长，后来被用作豆类的通称。古语有云:“豆名为豆名，但豆名为豆，苗名为豆，小豆名为豆。”豆类和豆制品营养丰富，是中国人餐桌上的常客。
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