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酸辣椒怎么腌制好吃又能放长时间
1.鲜辣椒晒干。
2.用竹签插几个小孔。
3.准备盐和米酒。
4.把辣椒放在大锅里。
5.倒入一袋盐。
6.扔的均匀。
7.倒入米酒。
8.放置半小时。
9.放在干燥的罐子里，外面用清水密封。
10.半个月后就要开坛了。
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