过夜的虾第二天可以吃吗

水煮虾冷冻后第二天可以吃，需要重新加热。一般需要放在冰箱的冷冻室里。如果放在保鲜的地方，很容易变质，不能吃。否则会导致食物中毒和腹泻。

建议吃鲜虾，不要隔夜，因为鲜虾营养价值丰富，可以补充身体所需的微量元素和蛋白质。虾是高蛋白食物，容易分解氧化。即使过夜后没有明显变质，营养成分也会大大降低。还不如现在吃，新鲜。饮食上不要总是吃剩菜。这些食物很容易导致变质。少吃生冷油腻的食物。