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蒸大包子开锅多长时间
包好包子，放入蒸笼。你需要两个多小时才能醒来。觉醒的程度以包子的膨胀程度为准。其实蒸馒头的时间很短。十七八分钟就够了。蒸包子往往比普通包子时间长一点，开锅需要20分钟左右。蒸好后，不要急着开盖。在炉子上关火5分钟，然后从火上移开3分钟，再打开盖子。
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