哪些食物中富含叶酸

1.芦荟，芦荟每百克含85至120微克叶酸。芦荟可以说是绿色蔬菜中叶酸含量最高的。建议尽快使用微波炉、爆炒或快速焯水新鲜芦荟，以保持其营养价值。

2.燕麦，每百克燕麦含190微克叶酸。燕麦是全谷物，营养含量高，富含维生素B，尤其是叶酸，有助于胎儿生长。一般建议泡成粥或者和白米饭一起吃，都是很好的服用方式。

3.西兰花，每百克西兰花含120微克叶酸，热量极低。对于孕妇来说，它不仅含有高含量的叶酸，还能改善孕妇的便秘，所以是孕期食材的最佳选择。

4.胡萝卜，100克胡萝卜含有67微克叶酸。胡萝卜富含胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸含量也非常丰富。建议胡萝卜可以洗净，打成汁吃，这样会是最直接摄取最多叶酸的方法。

5.猕猴桃每100克含叶酸。猕猴桃不仅是一种叶酸含量很高的水果，而且其丰富的维生素C可以稳定叶酸，对人体吸收利用起到补充作用。