农村自己挤的羊奶能喝吗

1.可以喝，但是不建议直接喝。为避免挤奶过程中的污染，建议消毒灭菌后饮用。羊奶，顾名思义，就是羊的奶。羊奶因其营养丰富、易于吸收，被视为乳制品中的极品。被称为“牛奶之王”，是世界上公认的最接近人乳的乳制品。羊奶的脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一，更有利于人体吸收，长期饮用羊奶不会导致肥胖。

2.羊奶分为山羊奶和绵羊奶。羊奶干物质中蛋白质、脂肪和矿物质含量高于人奶和牛乳，乳糖低于人奶和牛乳。羊奶的臭味来自于绵羊毛皮的气味和羊奶中的一些化学成分。羊奶中的化学成分，如油酸(C6: 0)、脂肪酸(C8: 0)和棕榈酸(C10: 0)是羊奶特殊风味的主要原因。专家建议，患有过敏、胃肠疾病、支气管炎症或虚弱的人以及婴儿更适合饮用。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶。美国和欧洲一些国家将羊奶视为很好的营养品，欧洲的鲜羊奶价格是牛奶的9倍。