粽子叶为什么要煮

1.粽子叶生活在露天，还有灰尘、细菌等。会坚持下去。用开水煮可以彻底消毒粽子叶，包粽子会更安全卫生。新鲜的粽子叶是硬的。将它们放入沸水中煮沸。把叶子煮到变软，可以更好的包粽子。

2.粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中国传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。

3.粽子，俗称粽子，主要以糯米和馅料为原料，用竹叶(或柊叶、古叶等)包裹而成。).它有各种形状，主要是尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。古代称“粟黍”，用黍制成，呈喇叭状，称为“粟黍”。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。