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粽叶为什么容易裂开
粽子叶容易开裂是因为棕叶没有提前泡过或煮过,棕叶没有韧性。洗干净的叶子要放在开水里煮两三分钟再拿出来,这样可以使叶子变软,不易开裂。另外,粽子叶可以高温杀菌,包好的粽子更干净卫生。
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粽子叶容易开裂是因为棕叶没有提前泡过或煮过,棕叶没有韧性。洗干净的叶子要放在开水里煮两三分钟再拿出来,这样可以使叶子变软,不易开裂。另外,粽子叶可以高温杀菌,包好的粽子更干净卫生。