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花蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩

将蛤蜊放入碗中,加入水、盐和香油,静置吐沙,水烧开,放入蛤蜊,放入葱、姜和焯水30秒,然后取出,将三个鸡蛋倒入碗中,加入盐和料酒,搅拌均匀,加入温水,搅拌均匀,将蛤蜊放入盘中,倒入蛋液,水烧开,放盘



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