榴莲喝酒后可以吃吗

酒后不能吃榴莲。榴莲含有榴莲多酚，乙醛脱氢酶存在于肝脏中。乙醛脱氢酶能代谢酒精中的乙醇，能将乙醇转化为乙醛，并迅速将乙醛分解为水和二氧化碳。但榴莲中的榴莲多酚会大大降低乙醛脱氢酶的活性。因为乙醛脱氢酶对于酒精的分解是必不可少的，吃了榴莲之后再喝酒，会显著影响肝脏对酒精的代谢和解毒，所以很容易造成酒精在体内堆积。酒精大量积累会导致酒精中毒。如果真的想吃榴莲，至少可以在喝完两个小时后少量食用。

榴莲是著名的热带水果之一，原产于马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中泰国最多。在中国和海南也有种植。榴莲在泰国最有名，被称为“水果之王”。它的气味浓烈，爱它的人赞美它，讨厌它的人抱怨它的气味。

有个小故事说的是中国古代明朝时期，当远航船队到达今天的东南亚，品尝到当地特产的水果时，郑和对这种水果大加赞赏。然而，这种水果一年只能熟一次，所以它被命名为怀旧，后人取了它的谐音，叫榴莲。