粽子叶怎么保存

粽子的保存方法:

1.冷水浸泡保鲜法:将新鲜芦苇叶放入大锅中，加入整锅冷水，一天换两次，置于阴凉处。这种方法可以保持两周。

2.冰箱保鲜法:将芦苇叶装入保鲜袋，或者干净的塑料袋中，直接放入冰箱的冷冻层中冷冻。使用时，取出后放入清水中解冻。

3.存放在阴凉通风处:把新鲜的芦苇叶一片一片扎起来，然后挂在阴凉通风处，保证不淋雨不晒。它们可以保鲜一周。

4.真空包装贮藏:将鲜叶直接贮藏在真空袋中，或放入锅中煮熟。晾干后挂起来晾干，可以保存一年。