胡麻油是什么

1.亚麻籽油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，是从木犀科植物的种子中提取的脂肪油。大麻喜冷、耐寒，适宜生长在西部和北部寒冷干旱地区。

2.胡麻的“胡”是指古代中国西北地区的少数民族和地区。可见亚麻自古就生长在寒冷地区。芝麻油也被称为亚麻籽油。芝麻油在中国有着悠久的消费历史。麻油被很多人称为王油、鲁油、麻油。2009年1月20日，由鸿景园油脂企业起草的中华人民共和国亚麻籽油国家标准颁布实施。