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虾仁馅可以放哪些蔬菜
可以配韭菜、白菜、蘑菇、菠菜、胡萝卜等。
1.韭菜虾馅饺子
材料:虾150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克。辅料:姜末适量,调味品适量。做法:将瘦猪肉切成0块。切丁约4厘米,加入料酒和酱油,淹没20分钟以上。将虾切成和肉一样大的丁,加入少量酱油和料酒,淹没20分钟(肉用酱油,虾用酱油)。韭菜剁成粉,加入姜末、盐、味精、少量五香粉、适量花生油、少量香油、泡好的肉和虾,搅拌均匀。有这么简单的饺子馅就不错了。饺子很好吃。
2.三色饺子
配料:猪肉,白菜,虾,香菇。辅料:面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋。调料:葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。做法:1。猪肉、白菜、虾、香菇做成三鲜白菜;2.用面粉、面粉和菠萝汁、面粉和胡萝卜汁做成三种颜色的面团;3.最后包成三色饺子。
特点:团团圆圆,喜气洋洋,喜庆气氛,美观新颖。
最后把油烧热,碗里放点辣椒,芝麻,少许盐,倒入热油,搅拌,油就刺鼻了。对,加醋。和一些蒜泥。香菜,可以吃,可以先做好辣油。一般北方干浸料较多。
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