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平菇长白毛了还能吃吗
平菇可以白毛食用。蘑菇由菌丝体和子实体组成。菌丝体是营养器官，子实体是生殖器官，蘑菇有白毛，是蘑菇老化造成的。平菇和杏鲍菇经常出现。这种老化的蘑菇不会产生有毒物质，只是口感会有所下降，不影响食用。
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