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黄酒起白沫还能喝吗
黄酒中除了含有一定量的酒精外，还含有糖类、脂类、蛋白质等多种营养物质，在储存过程中可能会感染真菌，其中的需氧菌会聚集在黄酒表面，大量繁殖，出现白色泡沫。这黄酒已经变质，不适合饮用，以免引起不适。
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