蜂蜜变酸还能喝吗

蜂蜜变酸，不能喝。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜在蜂巢中酿造的蜂蜜。它是一种半透明、有光泽且粘稠的白色至黄色或橙色至褐色液体。它自古以来就被用作食物和药物，也用于制作蜡烛和其他用品。蜂蜜由葡萄糖和果糖两种单糖组成，不需要先分解成单糖就可以直接被人体吸收，所以比白糖更容易被人体吸收。除葡萄糖和果糖外，还含有多种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜吃起来正常是甜的，但有酸味的蜂蜜可能是霉变造成的，不适合再服用。