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正确的泡茶8个步骤
1.泡茶的八个步骤是:准备器皿、卫生洁具、品茶、抛茶、洗茶、泡茶、奉茶、收器皿。
2.配备,准备一系列泡茶需要的茶具,具体来说就是壶托、盖碗/茶壶、公平杯、过滤网、茶莲、茶巾、茶夹、茶刮、茶杯、杯架、速溶泡。
3.卫生洁具,清洗准备好的茶具。大部分茶具可以选择烧一壶开水再洗,而茶杯则是在茶夹的帮助下用开水洗。
4.品茶时,先将准备好的茶叶放入茶莲中,让客人看到干茶的形状。
5.抛茶,用刮茶器将茶莲中的茶叶轻轻拨入有盖的碗/茶壶中。注意此时的动作尽量轻,避免将茶叶拨到有盖的碗/茶壶外面。
6.洗茶。倒好茶后,可以把开水倒进去,然后把滤架放在博览会马克杯上。过一会儿,把碗里的茶汤倒入公平杯。
7.泡茶。洗完茶,就是正式泡茶了。
8.供应茶水。茶叶泡好后,泡茶者需要将七分钟左右的茶叶倒入客人的杯中,然后双手奉上,客人还需要进行敲手礼以答谢主人。
9.收集器皿。最后,喝完茶后,需要将喝茶用的茶具清洗晾干,放好。
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