塘鳢的营养价值

凤尾鱼富含DHA，经常食用可以健脑。每100克鳀鱼肉含蛋白质13.8克，脂肪3.2克，钙、磷、铁和维生素420毫克。池塘黑鱼分布在沿海和主要河流的中下游。麦冬科是小型食用鱼，有些肉质细嫩，味道鲜美。比如产于中国南海和台湾省海峡的麦冬，营养价值很高，是很有价值的滋补品。麦冬产于中国的闽江、珠江和台湾省。麦冬产于长江、珠江、钱塘江、闽江、台湾省至我国东北等地。