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冬阴功汤需要哪些配菜
东宫汤需要鲜大虾、鲜草菇、高良姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红辣椒、鱼露、橄榄油、椰奶。冬阴功汤是老挝和泰国的特色酸辣汤。它也被称为颜东汤,它的配料主要是虾肉和柠檬叶。“冬阴”是酸辣的意思,“宫”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤。东宫汤在泰国很受欢迎,经常被餐馆和普通人饮用,成为泰国美食的代表。同时,在其他东南亚国家,如马来西亚、新加坡和印度尼西亚,这道菜也非常受欢迎。
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