推荐生活知识
双皮奶太稀是因为什么
1.双皮奶的蛋清没有完全分散,或者牛奶混合不均匀有明显颗粒。
2.奶是低脂奶,降低了成功率。建议选择全脂牛奶,脂肪含量越高,成功率越高。
3.蒸双皮奶的时间不够,内部没有完全加热凝固。需要蒸10~20分钟。注意时间是从蒸的时候算起的。
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1.双皮奶的蛋清没有完全分散,或者牛奶混合不均匀有明显颗粒。
2.奶是低脂奶,降低了成功率。建议选择全脂牛奶,脂肪含量越高,成功率越高。
3.蒸双皮奶的时间不够,内部没有完全加热凝固。需要蒸10~20分钟。注意时间是从蒸的时候算起的。