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推荐生活知识

双皮奶太稀是因为什么

1.双皮奶的蛋清没有完全分散,或者牛奶混合不均匀有明显颗粒。

2.奶是低脂奶,降低了成功率。建议选择全脂牛奶,脂肪含量越高,成功率越高。

3.蒸双皮奶的时间不够,内部没有完全加热凝固。需要蒸10~20分钟。注意时间是从蒸的时候算起的。



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苏七
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