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锡箔纸有正反面之分吗
雾是前面,明面是后面。铝箔利用金属的导热功能来烘烤食物,帮助热能均匀地扩散到食物中。但是,正面和背面有不同的区别。它利用明面的反射原理隔离热辐射,就像汽车遮阳板一样,吸收雾面的热能。像往常一样,在煮肉的时候,用铝箔来加速食物的烹饪时间。烤肉时,离火候有一段距离。是热辐射,所以用明面向外会把热打回去。烤肉时一定要用雾面朝外,保温时要用亮面朝外。
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